特産品を使ったレシピ

作り方

1. 小豆をたっぷりの水で煮る。
2.  沸騰したらザルに上げて水をきる。
3.  新しい水を１２００ｃｃ鍋に入れて、水きりした小豆を戻し中火で煮る。
4. 豆が軟らかくなったら、砂糖を入れ弱火で煮て最後に塩で味を調え、ひと煮して出来上がり。（豆が煮えて軟らかくならなければ、差水をして調整して下さい）